Elena Bottari

Fondatrice di Psicomamme.it, mi interesso di psicologia e temi sociali. La creatività e le storie sono la mia passione. Dopo la laurea in lingue e un master in comunicazione e tecnologie multimediali del Corep, ho lavorato dieci anni in un ufficio stampa. Ho due figli, troppi computer e una dolce metà alacremente impegnata a curare i siti della concorrenza.

Chi deve pagare il canone Rai

Il canone radio televisivo Rai è una specie di abbonamento che si deve pagare ogni anno, per il semplice fatto di possedere un apparecchio televisivo o una radio. Anche qualora il possessore non li accendesse mai o seguisse canali diversi da quelli Rai, dovrebbe comunque versare l’imposta. Sono esentati i cittadini con 75 anni di eta’ …

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Dove andare a mangiare a Torino

Torino è una città multietnica, multi-regionale e multi-gusti. I ristoranti “esotici” hanno una lunga tradizione, dal ristorante eritreo Mar Rosso (via Principe Tommaso, 18 bis/F 011 658236 ), al ristorante cinese Via della Seta (corso Casale 160 – 011 8190557), al ristorante libanese El Mir (piazza Corpus domini – 011 5624496), e al giapponese Wasabi (corso Francesco …

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Come si fanno le crêpes

Per fare le crepes basta avere: uova, farina, latte, sale, zucchero, burro, pentola antiaderente e spatola larga, meglio se di legno, per girarle durante la cottura. Si possono fare dolci o salate e si accompagnano ottimamente con marmellate, creme al cioccolato, al limone, miele, gelato, sciroppi (lo sciroppo d’acero biologico non è niente male) nel …

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Quando fare la mammografia

La mammografia è un esame radiologico (praticato da un apparecchio detto mammografo) che serve a identificare eventuali tumori al seno. Quando farla? Tutto dipende da fattori genetici e dall’età. La nostra società riserva molta attenzione al corpo femminile. Si tratta però spesso di un’attenzione non disinteressata e non sensibile al bene e alla salute delle …

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Come si prepara il lievito madre?

La pasta madre (lievito naturale) si prepara con farina, acqua, zuccheri (es. miele) e olio extravergine di oliva. L’ impasto che si ottiene unendo questi ingredienti va lasciato fermentare e sistematicamente “rinfrescato” (privato di una parte della pasta e reimpastato con aggiunta di acqua e farina). Il processo di fermentazione produce anidride carbonica. L’anidride carbonica …

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Come si prepara la tavola?

Per apparecchiare la tavola in modo semplice e piacevole partiamo da un’ idea o un tema ispiratore. E’ primavera? Scegliamo allora una tovaglia colorata ma non troppo ricca di disegni. Una tessuto bianco con bordo giallo e tovaglioli coordinati potrebbero essere l’ideale. Il piatto forte del pasto è un piatto a base di pesce? Sulla …

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