Psicomamme: genitorialità, consapevolezza e creatività

Dove andare a mangiare a Torino

Elena Bottari Maggio 4, 2012

Torino è una città multietnica, multi-regionale e multi-gusti. I ristoranti “esotici” hanno una lunga tradizione, dal ristorante eritreo Mar Rosso (via Principe Tommaso, 18 bis/F 011 658236 ), al ristorante cinese Via della Seta (corso Casale 160 – 011 8190557), al ristorante libanese El Mir (piazza Corpus domini – 011 5624496), e al giapponese Wasabi (corso Francesco… Leggi tutto »

Sessualità

Come si fanno le crêpes

Elena Bottari Maggio 4, 2012

Per fare le crepes basta avere: uova, farina, latte, sale, zucchero, burro, pentola antiaderente e spatola larga, meglio se di legno, per girarle durante la cottura. Si possono fare dolci o salate e si accompagnano ottimamente con marmellate, creme al cioccolato, al limone, miele, gelato, sciroppi (lo sciroppo d’acero biologico non è niente male) nel… Leggi tutto »

Sessualità

Quando fare la mammografia

Elena Bottari Maggio 4, 2012

La mammografia è un esame radiologico (praticato da un apparecchio detto mammografo) che serve a identificare eventuali tumori al seno. Quando farla? Tutto dipende da fattori genetici e dall’età. La nostra società riserva molta attenzione al corpo femminile. Si tratta però spesso di un’attenzione non disinteressata e non sensibile al bene e alla salute delle… Leggi tutto »

Sessualità

Cosa sono le nuvole?

Elena Bottari Maggio 4, 2012

Le nuvole rendono, per così dire, espressivo il cielo. Sono la sua faccia, il suo sorriso, le sue sopracciglia! Nascono dalle variazioni della temperatura, della pressione e dell‘ umidità presenti nell’ atmosfera. Sono fatte di particelle d’ acqua o di ghiaccio e stanno sospese nel cielo come mongolfiere. Le nuvole scure sono le più dense,… Leggi tutto »

Sessualità

Come si prepara il lievito madre?

Elena Bottari Aprile 11, 2012

La pasta madre (lievito naturale) si prepara con farina, acqua, zuccheri (es. miele) e olio extravergine di oliva. L’ impasto che si ottiene unendo questi ingredienti va lasciato fermentare e sistematicamente “rinfrescato” (privato di una parte della pasta e reimpastato con aggiunta di acqua e farina). Il processo di fermentazione produce anidride carbonica. L’anidride carbonica… Leggi tutto »

Sessualità

Come si prepara la tavola?

Elena Bottari Aprile 11, 2012

Per apparecchiare la tavola in modo semplice e piacevole partiamo da un’ idea o un tema ispiratore. E’ primavera? Scegliamo allora una tovaglia colorata ma non troppo ricca di disegni. Una tessuto bianco con bordo giallo e tovaglioli coordinati potrebbero essere l’ideale. Il piatto forte del pasto è un piatto a base di pesce? Sulla… Leggi tutto »